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La gastriteInfiammazione, acuta o cronica, dello stomaco è un’infiammazione del rivestimento dello stomaco. Questa condizione dolorosa causa indigestioneDisturbo improvviso e transitorio delle funzioni digestive, che implica una serie di sintomi di intensità più o meno grave, gonfiore, nauseaMalessere caratterizzato da ripugnanza al cibo e propensione al vomito e bruciore di stomaco. I sintomi sono spesso peggiori dopo aver mangiato cibi grassi o piccanti.
Seguire una dieta per la gastrite è raccomandato per alleviare i sintomi e prevenire un peggioramento della condizione. La chiave della dieta per la gastrite è evitare cibi acidi e piccanti e mangiare invece cibi a basso contenuto di acidi e zuccheri.
L’obiettivo generale di una dieta per la gastrite è quello di ridurre l’infiammazione dello stomaco. L’infiammazione del rivestimento dello stomaco provoca un’interruzione della produzione di muco protettivo.
Il succo gastrico è un liquido acido che scompone il cibo durante la digestione. Il muco ricopre il rivestimento dello stomaco per prevenire i danni del succo gastrico. Se non c’è abbastanza muco, possono verificarsi ulcere e altre complicazioni.
Patologie di natura infiammatoria, metabolica, infettiva, allergica, autoimmunitaria vengono trattate presso il Biomedic Clinic & Research avvalendosi della Medicina IntegrataEspressione usata per indicare l’integrazione fra la medicina tradizionale e le medicine complementari o non convenzionali. Mantiene la Medicina Convenzionale come fulcro, senza escludere però tutte le terapie che possono coadiuvare le cure tradizionali, mettendo al centro il paziente ed il suo essere ammalato.. Ciò si traduce in un approccio personalizzato che prende in considerazione metodi diagnostici e terapeutici propri sia della medicina tradizionale che di quella naturale, al fine di occuparsi anche delle cause scatenanti di un determinato disturbo, riferite al singolo paziente.
Per la diagnosi ed il trattamento delle cause scatenanti la gastrite e/o delle complicazioni che ne derivano, è possibile ricevere specifici Test biofisici e seguire Programmi di Medicina Integrata sia per la cura della fase acuta, attraverso il trattamento di infezioni batteriche (come quelle da H. Pilori), programmi alimentari specifici per questa fase, che per il trattamento delle condizioni croniche.
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Quando il tuo sistema digestivo è sotto stress o non funziona al meglio, la quantità di cibo che mangi e quanto tempo trascorre tra i pasti può contribuire all’irritazione.
Se sei incline ad avere mal di stomacoIl più delle volte, rappresenta un disturbo passeggero, che regredisce in modo spontaneo o grazie all’aiuto di semplici interventi comportamentali o farmacologici; più raramente, invece, rappresenta la spia di condizioni patologiche piuttosto serie a causa della gastrite, potresti trovare utile cambiare la tempistica dei tuoi pasti e spuntini. Prova a consumare pasti più piccoli più frequentemente nel corso della giornata, invece di sederti a mangiare i classici tre pasti più grandi.
Se non ti senti soddisfatto quando mangi meno ad ogni pasto, aggiungi un paio di spuntini sani durante la giornata.
Se hai altre condizioni di salute che richiedono anch’esse alcune restrizioni dietetiche, potrebbe essere necessario modificare la dieta per la gastrite. La gastrite stessa è spesso causata da condizioni mediche, da alcuni farmaci e da fattori legati allo stile di vita.
Anche se c’è una lunga lista di cibi da evitare nella dieta per la gastrite, è possibile comunque avere un’ampia scelta. La dieta per la gastrite è facilmente modificabile per adattarsi alle preferenze alimentari personali e alle condizioni di salute. Queste includono:
La pasta senza glutine e altri alimenti sono spesso fatti di mais, che dovrebbe essere evitato se si ha la gastrite. Assicurati di leggere l’etichetta degli ingredienti sugli alimenti senza glutine.
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Parla con il tuo medico su come trattare il calo di zuccheri nel sangue (ipoglicemiaAbbassamento dei livelli di glucosio nel sangue al di sotto del limite inferiore della norma). Lo zucchero non è raccomandato nella dieta per la gastrite, ma a volte potresti aver bisogno di glucosio per aumentare la glicemia bassa. Se possibile, evita succo d’arancia, soda, cioccolato o prodotti da forno.
In alternativa assumi: pastiglie di glucosio, frutta non acida, succo di mela, sciroppo d’acero o miele sono alternative migliori che non dovrebbero causare sintomi di gastrite.
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In questi periodi si hanno maggiori esigenze nutrizionali, quindi lavora con il tuo medico o con il tuo dietologo per assicurarti di avere abbastanza calorie e nutrienti nella tua dieta.
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La maggior parte delle proteine a base vegetale sono approvate nella dieta per la gastrite. Controlla con il tuo medico o nutrizionista per assicurarti di ottenere abbastanza proteine.
La dieta della gastrite limita i grassi. Il cibo fritto, il burro e la panna pesante dovrebbero essere evitati nella dieta della gastrite perché possono aggravare l’infiammazione delle pareti dello stomaco.
I metodi di cottura a basso contenuto di grassi hanno meno probabilità di irritare lo stomaco. Questi includono:
Bisogna anche limitare i cibi saporiti ed evitare il più possibile i condimenti comunemente usati in cucina, che possono irritare lo stomaco. Questi includono:
Assicurati anche di controllare la lista degli ingredienti su tutti i condimenti confezionati, i condimenti, le glasse o le marinate che usi.
Altre erbe e spezie, come basilico, origano, salvia e dragoncello, hanno meno probabilità di causare irritazioni allo stomaco. Alcune spezie, come lo zenzero e la curcuma, possono addirittura alleviare il mal di stomaco.
Le informazioni contenute in questo articolo non devono in alcun modo sostituire il rapporto dottore-paziente; si raccomanda al contrario di chiedere il parere del proprio medico prima di mettere in pratica qualsiasi consiglio o indicazione riportata.
Si dichiara che il presente messaggio è diramato nel rispetto delle linee guida inerenti l’applicazione degli art. 55-56-57 del Codice di Deontologia Medica.
Autore: Alessia Panizza
Revisione scientifica e correzione a cura del Dr. Roberto Cestari (medico chirurgo, Direttore Sanitario Biomedic Clinic & Research).
Adattamento e Pubblicazione a cura della Redazione del Biomedic Clinic & Research
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