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Mangiare alimenti idratanti e salutari – soprattutto durante la stagione calda, quando il corpo perde acqua ed elettroliti vitali attraverso la sudorazione – può mantenere alti i livelli di idratazione e fornire una serie di nutrienti.
Hanno un contenuto d’acqua del 96.73%
I cetrioli sono una fonte di potassio e contengono anche fosforo, magnesio e una piccola quantità di calcio.
Sebbene non vantino l’elevato contenuto di vitamine e minerali di altri tipi di frutta e verdura, contengono nutrienti speciali chiamati cucurbitacine, che secondo alcune prove potrebbero avere un effetto antidiabetico.
L’acqua di cetriolo è anche una bevanda estiva molto apprezzata da chi non ama il gusto dell’acqua semplice.
Contenuto d’acqua: 95.64%
Sebbene questa varietà di lattuga verde chiaro e croccante non sia così densa di nutrienti come altre varietà a foglia verde, offre comunque benefici per la salute.
È povera di carboidrati e zuccheri, ma contiene fibre, vitamine A e K, potassio e zinco.
Le persone potrebbero essere sorprese di sapere che la lattuga può aiutare ad addormentarsi. Scoprite di più in questo articolo sui cibi che inducono il sonno.
Contenuto d’acqua: 95.43%
Questo ortaggio verde chiaro e croccante è povero di calorie, proteine e carboidrati, ma è ricco di fibre. Fornisce inoltre vitamine A e K, oltre a folato e potassio.
Il sedano è anche un ottimo spuntino. Tra le idee di consumo più diffuse c’è quella di spalmarvi sopra del burro di arachidi o di mandorle, che aggiunge molte proteine.
Contenuto d’acqua: 94.52%
Anche se molti considerano il pomodoro un ortaggio, è botanicamente un frutto ricco di fibre Fonte attendibile, vitamine C e K, folato e potassio.
I pomodori contengono anche licopene, che aiuta a prevenire i danni alle cellule.
Contenuto di acqua: 93.47%
La lattuga romana è croccante e non è molto lontana dalla lattuga iceberg in termini di contenuto d’acqua. La lattuga romana offre maggiori benefici nutrizionali. In generale, i verdi più scuri sono più salutari.
La lattuga romana è una buona fonte di vitamine C e K, oltre che di folati, vitamina A e fibre.
Contenuto di acqua: 92.73%
Comunemente chiamata zucca estiva, la zucchina contiene manganese, potassio, magnesio, vitamine A, C e K e fibre.
Contiene anche antiossidanti come la luteina e la zeaxantina, che possono aiutare a combattere i danni al DNA dell’organismo.
Contenuto di acqua: 91.45%
L’anguria è un alimento base di molti barbecue estivi, in quanto i suoi benefici idratanti si adattano perfettamente alla stagione calda.
Questo dolce frutto contiene soprattutto acqua, oltre a vitamina C, vitamina A, diverse vitamine del gruppo B, potassio, zinco, rame e molti altri minerali.
Una tazza di anguria a cubetti contiene inoltre solo 45,6 calorie.
Contenuto di acqua: 91.4%
Questa verdura a foglia verde contiene molti nutrienti e fibre con pochissime calorie.
È una buona fonte di magnesio e contiene anche calcio, ferro, potassio, vitamina A, vitamina K, fibre e folati.
Gli spinaci sono un’ottima base per le insalate. Si possono anche frullare in un frullato con frutta dolce. Per coloro che trovano gli spinaci troppo amari, mescolarli con frutta dolce in un frullato può aiutare a bilanciarne il sapore.
Contenuto d’acqua: 90.95%
Le fragole, con il loro sapore dolce e l’elevato contenuto di vitamina C, sono una bacca molto apprezzata.
Le fragole contengono antiossidanti che combattono i danni dei radicali liberi. Sono ricche di fibre e poco caloriche.
Contenuto di acqua: 90.36%
Il latte di soia è una miscela di acqua e semi di soia che forma una bevanda simile al latte.
È naturalmente ricco di acqua e rappresenta una buona scelta per l’idratazione.
Molte marche commercialidi latte di soia contengono calcio, vitamina D e diverse vitamine del gruppo B aggiunte.
L’acqua è la bevanda più salutare, in quanto l’organismo la utilizza facilmente e non contiene additivi, calorie, zucchero o altri ingredienti.
Tuttavia, alcune persone non amano il sapore dell’acqua semplice o semplicemente desiderano una maggiore varietà.
Si può rimanere idratati aggiungendo all’acqua frutta, verdura ed erbe aromatiche, che aggiungono sapore senza aggiungere calorie o zuccheri. Alcune possibilità sono:
Prova a schiacciare questi alimenti prima di mescolarli per esaltarne i succhi e i sapori naturali, oppure lasciali in ammollo in una brocca d’acqua in frigorifero per diverse ore.
Molte tisane sono una buona alternativa all’acqua. Cerca le varietà senza zuccheri o dolcificanti aggiunti. Se ami il tè verde o nero puoi sorseggiare anche varietà decaffeinate.
Se invece bevi spesso bibite gassate, il passaggio all’acqua frizzante con limone o lime può ridurre drasticamente l’assunzione giornaliera di zuccheri.
Patologie di natura infiammatoria, metabolica, infettiva, allergica, autoimmunitaria vengono trattate presso il Biomedic Clinic & Research avvalendosi della Medicina IntegrataEspressione usata per indicare l’integrazione fra la medicina tradizionale e le medicine complementari o non convenzionali. Mantiene la Medicina Convenzionale come fulcro, senza escludere però tutte le terapie che possono coadiuvare le cure tradizionali, mettendo al centro il paziente ed il suo essere ammalato.. Ciò si traduce in un approccio personalizzato che prende in considerazione metodi diagnostici e terapeutici propri sia della medicina tradizionale che di quella naturale, al fine di occuparsi anche delle cause scatenanti di un determinato disturbo, riferite al singolo paziente.
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Le informazioni contenute in questo articolo non devono in alcun modo sostituire il rapporto dottore-paziente; si raccomanda al contrario di chiedere il parere del proprio medico prima di mettere in pratica qualsiasi consiglio o indicazione riportata.
Si dichiara che il presente messaggio è diramato nel rispetto delle linee guida inerenti l’applicazione degli art. 55-56-57 del Codice di Deontologia Medica.
Autore: Alessia Panizza
Revisione scientifica e correzione a cura del Dr. Roberto Cestari (medico chirurgo, Direttore Sanitario Biomedic Clinic & Research).
Adattamento e Pubblicazione a cura della Redazione del Biomedic Clinic & Research
Celery, raw. (2019).
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/342606/nutrients
Cucumber, raw. (2019).
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/342612/nutrients
Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw. (2019).
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169248/nutrients
Romaine lettuce, raw. (2019).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/342104/nutrients
Soy milk. (2019).
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/336099/nutrients
Squash, zucchini, baby, raw. (2019).
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168565/nutrients
Strawberries, raw. (2019).
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/341668/nutrients
Tomatoes, raw. (2019).
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/342502/nutrients
Watermelon, raw. (2019).
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167765/nutrients
