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La gastroenterite virale è un’infezione intestinale che include segni e sintomi come diarrea acquosa, crampi allo stomaco, nausea o vomito e a volte febbre.
Il modo più comune per sviluppare la gastroenterite virale – spesso chiamata influenza intestinale – è attraverso il contatto con una persona infetta o consumando cibo o acqua contaminati. Le persone sane si riprendono generalmente senza conseguenze. Ma per i neonati, gli anziani e le persone con un sistema immunitario compromesso, la gastroenterite virale può essere mortale.
Non esiste un trattamento efficace per la gastroenterite virale, quindi la prevenzione è fondamentale. Evita il cibo e l’acqua che possono essere contaminati e lavati le mani accuratamente e spesso.
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Anche se viene comunemente chiamata influenza intestinale, la gastroenterite non è la stessa cosa dell’influenza. L’influenza colpisce solo il sistema respiratorio – naso, gola e polmoni. La gastroenterite, invece, attacca l’intestino, causando segni e sintomi come:
Diarrea acquosa, di solito non sanguinolenta – la diarrea sanguinolenta di solito significa che è presente un’infezione diversa e più grave.
Nausea, vomito o entrambi
Crampi e dolore allo stomaco
Dolori muscolari occasionali o mal di testa
Febbre di basso grado
A seconda della causa, i sintomi della gastroenterite virale possono comparire entro 1-3 giorni dall’infezione e possono variare da lievi a gravi. I sintomi di solito durano solo un giorno o due, ma occasionalmente possono durare fino a 14 giorni.
Poiché i sintomi sono simili, è facile confondere la diarrea virale con quella causata da batteri, come Clostridioides difficile, salmonella ed Escherichia coli, o parassiti, come la giardia.
Un adulto dovrebbe chiamare il proprio medico se:
Consultare il pediatra immediatamente se il bambino:
Molti virus possono causare gastroenteriti virali, tra cui:
Norovirus. Sia i bambini che gli adulti sono colpiti dai norovirus, la causa più comune di malattie di origine alimentare in tutto il mondo. L’infezione da norovirus può dilagare nelle famiglie e nelle comunità. È particolarmente probabile che si diffonda tra le persone in spazi ristretti.
Nella maggior parte dei casi, si prende il virus da cibo o acqua contaminati. Ma può anche diffondersi tra persone che sono in stretto contatto o che condividono il cibo. Si può anche prendere il virus toccando una superficie che è stata contaminata dal norovirus e poi toccandosi la bocca.
Rotavirus. In tutto il mondo, questa è la causa più comune di gastroenterite virale nei bambini, che di solito vengono infettati quando mettono in bocca le dita o altri oggetti contaminati dal virus. Può anche diffondersi attraverso il cibo contaminato. L’infezione è più grave nei neonati e nei bambini piccoli.
Gli adulti infettati dal rotavirus possono non avere sintomi, ma possono comunque diffondere la malattia. Questo è di particolare preoccupazione in ambienti istituzionali come le case di cura perché gli adulti con il virus possono inconsapevolmente passare il virus ad altri.
Anche alcuni molluschi, specialmente le ostriche crude o poco cotte, possono far ammalare. L’acqua potabile contaminata è una causa di diarrea virale. Ma in molti casi il virus viene trasmesso quando qualcuno con un virus maneggia il cibo che mangi senza lavarsi le mani dopo aver usato il bagno.
La gastroenterite si verifica in tutto il mondo e può colpire persone di tutte le età.
Le persone che possono essere più suscettibili alla gastroenterite includono:
Bambini piccoli. I bambini nei centri di assistenza all’infanzia o nelle scuole elementari possono essere particolarmente vulnerabili perché ci vuole tempo perché il sistema immunitario di un bambino maturi.
Adulti anziani. Il sistema immunitario degli adulti tende a diventare meno efficiente più tardi nella vita. Gli anziani nelle case di riposo sono vulnerabili perché il loro sistema immunitario si indebolisce. Vivono anche a stretto contatto con altre persone che possono trasmettere germi.
Scolari o residenti di dormitori. Qualsiasi luogo in cui gruppi di persone si riuniscono in stretto contatto può essere un ambiente in cui un’infezione intestinale può essere trasmessa.
Chiunque abbia un sistema immunitario indebolito. Se la tua resistenza alle infezioni è bassa – per esempio, se il tuo sistema immunitario è compromesso dall’HIV/AIDS, dalla chemioterapia o da un’altra condizione medica – puoi essere particolarmente a rischio.
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Il modo migliore per prevenire la diffusione delle infezioni intestinali è seguire queste precauzioni:
Lavatevi accuratamente le mani. E assicurati che lo facciano anche i tuoi figli. Se i vostri figli sono più grandi, insegnategli a lavarsi le mani, soprattutto dopo aver usato il bagno.
Lavati le mani anche dopo aver cambiato i pannolini e prima di preparare o mangiare il cibo. È meglio usare acqua calda e sapone e strofinare bene le mani per almeno 20 secondi. Lavare intorno alle cuticole, sotto le unghie e nelle pieghe delle mani. Poi risciacquare accuratamente. Porta con te salviette igienizzanti e disinfettanti per le mani per i momenti in cui acqua e sapone non sono disponibili.
Usare oggetti personali separati in casa. Evita di condividere utensili da cucina, bicchieri e piatti. Usa asciugamani separati in bagno.
Prepara il cibo in modo sicuro. Lava tutta la frutta e la verdura prima di mangiarla. Pulisci le superfici della cucina prima di prepararci del cibo. Evita di preparare il cibo se sei malato.
Mantenere le distanze. Evitare il contatto ravvicinato con chiunque abbia il virus, se possibile.
Disinfettare le superfici dure. Se qualcuno in casa tua ha la gastroenterite virale, disinfetta le superfici dure, come banconi, rubinetti e maniglie, con una miscela di 5-25 cucchiai (da 73 a 369 millilitri) di candeggina per uso domestico per 1 gallone (3,8 litri) di acqua.
Evitare di toccare la biancheria che potrebbe essere stata esposta a un virus. Se qualcuno in casa tua ha una gastroenterite virale, indossa i guanti mentre tocchi il bucato. Lava gli indumenti e la biancheria da letto in acqua calda e asciugali con l’impostazione più calda. Lavati bene le mani dopo aver toccato il bucato.
Controlla l’asilo nido se il tuo bambino va lì. Assicurati che il centro abbia stanze separate per cambiare i pannolini e per preparare o servire il cibo. La stanza con il tavolo per il cambio dei pannolini dovrebbe avere un lavandino e un modo igienico per smaltire i pannolini.
La gastroenterite e l’intossicazione alimentare di solito si risolvono senza alcun intervento medico. Il trattamento si concentra sulla riduzione dei sintomi e sulla prevenzione delle complicanze, in particolare la disidratazioneCondizione in cui l’introduzione di liquidi nell’organismo è inferiore alla loro perdita da parte dell’organismo stesso. La principale strategia di trattamento e prevenzione per intossicazione alimentare è quella di riposare e sostituire i liquidi e gli elettroliti persi. Quindi:
Bere molti liquidi (preferibilmente con sali di reidratazione orale per sostituire gli elettroliti persi – vedi sotto)
Garantire l’assunzione di liquidi anche se il vomitoEmissione involontaria, riflessa, dalla bocca, del contenuto gastrico persiste, sorseggiando piccole quantità di acqua o facendo sciogliere i cubetti di ghiaccio in bocca.
A poco a poco ricominciare a mangiare. Non sono raccomandate restrizioni specifiche, ma i cibi più leggeri potrebbero essere più facili per iniziare (cereali, riso, toast e banane sono buoni esempi).
I seguenti alimenti invece possono peggiorare i sintomi durante gli episodi di gastroenterite:
Patologie di natura infiammatoria, metabolica, infettiva, allergica, autoimmunitaria vengono trattate presso il Biomedic Clinic & Research avvalendosi della Medicina Integrata. Ciò si traduce in un approccio personalizzato che prende in considerazione metodi diagnostici e terapeutici propri sia della medicina tradizionale che di quella naturale, al fine di occuparsi anche delle cause scatenanti di un determinato disturbo, riferite al singolo paziente.
Per la diagnosi ed il trattamento della gastroenterite virale e/o dei suoi effetti è possibile effettuare un test biofisico completo, seguito da trattamenti di medicina integrata, i quali possono includere trattamenti biofisici, piano nutrizionale personalizzato e terapie di medicina naturale e/o tradizionale, in base a quanto emerso in fase di diagnosi.
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mayoclinic.org/diseases-conditions/viral-gastroenteritis/symptoms-causes/syc-20378847
Le informazioni contenute in questo articolo non devono in alcun modo sostituire il rapporto dottore-paziente; si raccomanda al contrario di chiedere il parere del proprio medico prima di mettere in pratica qualsiasi consiglio od indicazione riportata.
